美食相关论文
美食旅游凸显了食物和旅游的密切关联。针对美食旅游动机的多样性特征，选取乐山特色美食街区、小镇的国内旅游者为调研对象，探索基于......
《美食，祈祷与爱》是美国女性主义作家伊丽莎白·吉尔伯特于2006年发表的自传体小说。小说聚焦于作家离婚后如何通过周游世界达到自......
近年来，美食类纪录片如雨后春笋般涌现，但是也存在质量参差不齐的问题。而《人生一串》以其独特的风格，开播后成为火爆的热点话题，激发......
当今，部分美食纪录片开始平民化创作的探索，这种探索使美食纪录片极具生活气息，增添了新的活力，也为它的发展提供了新的契机。文章在讨......
中央广播电视总台出品的纪录片《鲜生史》巧用“先生”谐音，为和鲁迅、苏轼、曹雪芹和白居易四位文人相关的美食作“史”。该片在散......
近十年来，在媒介融合的大背景下，短视频跳出传统长视频的桎梏，在兴起与求变的道路上不断向前发展。本文就美食短视频突破了印刷场景的......
在新媒体进入农村后，短视频凭借其易操作、易传播的特点推动了乡村振兴的新业态、新气象。东北一直以来都是中国的文化大区，其饮食文......
沅陵虎溪山漢簡《食方》共收簡300枚,名稱爲整理者所加。因殘朽嚴重,出土時已没有整簡。《食方》記載了多種食物烹飪的方法,是研究......
笔者以与幼儿的直接经验相联系的教育内容—家乡的美食、家乡的方言融入幼儿园活动，提出“生成课程”实践，即采取多种多样的社会实践......
伴随着移动手机的普及和信息技术的进步,短视频这种新型传播形式得以快速发展。作为短视频行业中一个重要的细分领域,美食类短视频......
作为传统文化的重要构成部分，我国饮食文化丰富多样，每个地方都有自己的特色美食。通过美食类电视节目将各个地方的美食和文化传播出......
随着社会经济和人民生活水平的不断提高,旅游已经逐渐成为人们的一种生活方式,美食与节庆旅游相结合也成为热门话题。贵州省侗族地......
文章对抖音美食短视频的风格类型与符号表达进行分析探讨,以促进美食短视频创作质量提升.随着新媒体的快速发展,抖音美食短视频日......
中国具有优秀的美食文化,各地的美食在世代人的传承下因浸润着丰厚的文化而源远流长.通过研究当今热门美食类纪录片的发展情况及对......
食物是时间的馈赠(gift of time),是劳动人民智慧的结晶,让我们寻着红楼美宴,展开味蕾的追忆.本文以杨宪益和Hawkes的两个《红楼梦......
《风味人间2》登上荧幕,继续以美食作为叙述对象:在视觉方面,采用显微观摄影来扩大叙述空间,利用航拍技术展现地域风貌与完美构图,......
治愈系美食短视频作为美食短视频领域的一个细分类别，在吸收了日本治愈系文化的基础上，运用“治愈系+美食”的传播内容，乘着中国自媒......
随着互联网技术发展，生活节奏加快，人们越来越习惯于利用移动设备获取碎片化信息。在此背景下，抖音凭借精短生动的内容、富有感染力的......
人力资源是现代企业的重要资源，员工忠诚度水平是能否运用好人力资源的重要因素之一。随着经济的发展，服务业在中国经济中的地位越来......
绘本《一个人住系列》 一个人住，有很多原因，因为考上了离家很远的学校;因为工作不得不自己独立;因为只是很单纯地向往一个人的生......
9月16日，2021年云南？大理永平第六届博南文化节期间，永平县荣获“中华（黄焖鸡）美食之乡”美誉。 千年历史，千年积淀，铸就了“千古博南，......
每年的金秋十月，墨西哥圣佩德罗·德·阿托克潘小镇都热闹非凡，规模盛大的全国莫莱酱博览会在此举行。莫莱酱是墨西哥一种烹制肉类菜......
食养在我国有悠久的历史，俗语说：“欲使身体好，药补不如食补。”油印本《食治本草》由老中医姜卿云1980年编写，就日常食物中，讲求防治疾......
南粤美食传天下，道滘珍肴独风骚。6月3日至6月7日（农历五月初二至初六）“第二届中国（道滘）美食文化节暨名优食品展及第七届中国粽子文化......
清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生……在粤菜之乡广东，历史悠久的粤菜正在焕发新的活力。2018年以来，广东省大力推进粤菜师傅工程，在传承粤菜......
三十年前就听说上海滩有些老前辈以行业结成小圈子，每月一会或半月一会，大家在某一饭店凑成一桌，宴乐怡情，厨师也是几十年来的老朋友，开......
自小我就是个爱吃的小男孩，在美食面前，总是让我有一份好心情，就算跌至低谷，只要美食还在，心情就能好起来。 下午，因为自己的小失误，有......
终于到了小童迷们大显身手的时刻啦！本期童话battle（战）的主题是美食童话，有故事，有漫画。品味一下，你最喜欢哪位大厨的作品？ 来自小童......
常言道：“民以食为天。”吃，是中国人的头等大事，吃得赏心悦目，更是一大乐事。食器，作为美食的载体，从古至今都扮演着重要的角色，是中华饮......
南昌饭馆多如牛毛，养出了南昌人对美食的刁钻习性，正因如此，南昌厨师才会更加注重技术的纯熟，所谓精益求精，概莫如此。 赣南菜在南昌......
“美食”：藤原浩 由 Boris Yu 担任主持的“Breaking Bread”栏目，每集均会根据主题为嘉宾选择相应的餐厅。第一季最后一集“美食......
一年一度的美国网球公开赛如约而至，今年赛委会继续推出了专门为“吃货”球迷准备的赛事美食，用美食引关注这一举动不但刷新了观众数......
经济不景气，在高档餐厅享用霸王餐成为一些英国食客的消费宝典。 吃饭逃单可能是很多人都曾想过而未曾做过的一件事情，但是随......
广东美食名声在外，广州、潮汕、顺德等一众老牌粤味城市都有自己的招牌美食。谁要是去广东，先列出的一定不是玩什么，而是吃什么。前不......
带着硅谷气质的张涛，模糊了生活与工作的界限，看似漫不经心地创建了一套“中国美食指南”，其实他还有更大的野心——打造成中国最大的......
杰米·奥利弗（Jamie Oliver）并非传统意义上的第一眼英伦帅哥。第一次见他出现在BBC美食节目《大城小厨》（ The Naked Chef）时你会纳闷......
